TEMAKERIA SUSHITO
A primeira ideia era uma tele-entrega no bairro cidade baixa. O Local tinha tinha 20m2 interno e um deck com 4 mesas e 8 cadeiras.
No dia 25 de outubro de 2013 inaugurou a Temakeria Sushito próximo ao Bar Opinião, casa de shows referência nacional na apresentação de espetáculos.
Uma gastronomia japonesa contemporânea e inventiva com destaque aos temakis em
ambiente despretensioso e informal.
Ganhou o coração dos apreciadores de alimentos frescos da melhor qualidade por ser tudo feito na hora, peças bem recheadas em várias opções quentes , até mesmo de frango, vegetarianos, opção maromba com arroz integral e temaki doce de nutella.
Fomos recebendo muitas visitas, e com o aumento da demanda no verão colocamos mesas na calçada. Optamos pelo atendimento ao cliente e a tele ficou em segundo plano. Com filas de espera decidimos apostar em um lugar maior, para melhor atende-los.
No final de Junho de 2015 mudamos o endereço para o coração do bairro Rio Branco, um local mais amplo com ambiente descolado e aconchegante.
O carro chefe continua sendo os temakis, agora com 40 variedades e opção de tamanho pequeno e grande. Incluímos no cardápio a la carte combos elaborados, pratos quentes, prato infantil e sobremesas. Iniciamos com sistema de festival livre, em que o cliente faz o pedido conforme suas preferências personalizando sua sequência e evitando o desperdício.
Contamos com uma equipe de profissionais alegre e criativa, que preza pelo atendimento cordial e acompanha cada detalhe com a participação dos proprietários. Esse atendimento
diferenciado e a qualidade dos pratos fazem com que a nossa principal divulgação seja o comentário.
Para maior comodidade os pedidos podem ser feitos também por telefone e pelo whatsApp para ser entregue no conforto de sua casa em perfeitas condições.
